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Cetonas de frambuesa - ¿Realmente ayudan con la pérdida de peso?
Aug 30, 2018

Las cetonas de frambuesa son sustancias químicas de las frambuesas rojas que se cree que te ayudan a perder peso rápidamente. Las cetonas son sustancias químicas naturales que dan a las frambuesas su aroma atractivo, y también aparecen en moras y arándanos. Cuando se toman cetonas de las frambuesas, se pueden usar para agregar fragancia y sabor a alimentos y productos, como colas, helados y cosméticos.


La cetona de la frambuesa es en realidad uno de los productos más caros utilizados en la industria alimentaria: el compuesto natural puede costar hasta $ 20,000 por kilogramo. Es por eso que las compañías de suplementos usan cetona de frambuesa sintética, que es mucho más barata.


Algunas investigaciones en roedores o en tubos de ensayo muestran que las cetonas de frambuesa podrían aumentar las medidas del metabolismo y afectar a una hormona en el cuerpo llamada adiponectina, que regula el metabolismo. Se afirma que las cetonas de frambuesa causan que la grasa dentro de las células se descomponga de manera más efectiva, lo que ayuda al cuerpo a quemar grasa más rápido.


El gran problema aquí es que estas afirmaciones no están respaldadas por la investigación en seres humanos, ya que no existe evidencia científica confiable que pruebe que las cetonas de frambuesa mejoran la pérdida de peso cuando las toman las personas. ¿Son las cetonas frambuesas otra forma poco saludable para perder peso?


Estudios con cetonas de frambuesa


Un estudio de 2005 publicado en Life Sciences evaluó si las cetonas de frambuesa ayudan a prevenir la obesidad y activan el metabolismo de los lípidos en roedores. El estudio incluyó dos grupos de ratones: uno que se alimentó con una dieta alta en grasas y tomó dosis de cetona de frambuesa durante 10 semanas y otro grupo que recibió una dieta alta en grasa durante seis semanas primero y luego comenzó a recibir dosis de cetona de frambuesa para el resto Cinco semanas, junto con la dieta alta en grasas. Los resultados del estudio sugieren que las cetonas de la frambuesa previenen las elevaciones del peso corporal inducidas por la dieta alta en grasas, así como los pesos del hígado y los tejidos adiposos viscerales.


Un estudio de 2012 publicado en el Journal of Medical Food descubrió que el tratamiento de la cetona de la frambuesa, después de una dieta alta en grasas, puede proteger a las ratas contra la esteatohepatitis no alcohólica, que es una inflamación del hígado causada por una acumulación de grasa en el hígado. Los investigadores informaron que las cetonas de frambuesa tenían un doble efecto de protección hepática y reducción de grasa en las ratas analizadas.


El problema con estos estudios con roedores es que las dosis son muy altas; de hecho, la dosis equivalente en humanos es de 100 a 300 miligramos por día, ¡más de 200 veces mayor que la ingesta diaria promedio de cetonas de frambuesa! Esta es una dosis preocupante, especialmente cuando se compara con otros suplementos para quemar grasa que están actualmente en el mercado.


Si va a utilizar un suplemento en esa capacidad, sería mejor tener una investigación médica con seres humanos que respalde los efectos biológicos primero. No hay investigación científica que evalúe los efectos secundarios de estas dosis en los seres humanos o el impacto que tienen en las células y los órganos humanos.


No hay un solo estudio que evalúe las cetonas de frambuesa solo en humanos. Un estudio en humanos incluye otros ingredientes pero muestra resultados prometedores. El Diario de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva publicó un estudio de 2013 que evaluó a 70 mujeres obesas pero sanas que participaron en un programa de pérdida de peso de ocho semanas. Las mujeres recibieron un suplemento de múltiples ingredientes que contiene principalmente cetona de frambuesa, cafeína, capsaicina, ajo, jengibre y aurantium de cítricos.


El programa consistió en suplementos diarios, una dieta restringida en calorías y entrenamiento físico. Cuarenta y cinco mujeres completaron el estudio después de ocho semanas, y se observaron diferencias significativas en el peso corporal, la masa grasa, la masa magra, la circunferencia de la cadera y los niveles de energía. El grupo placebo también se benefició de la porción de dieta y ejercicio del programa, pero los porcentajes de pérdida de peso fueron más bajos que el grupo que tomó el suplemento de múltiples ingredientes.


Aunque este suplemento que contiene cetona de la frambuesa fue beneficioso en este estudio, es imposible saber si fue la cetona u otro ingrediente en el suplemento lo que hizo la diferencia. De los seis ingredientes principales, cualquiera de ellos podría haber conducido a la pérdida de peso durante este programa.


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¿Suplementos de cetona de frambuesa para bajar de peso?


Aquí está la conclusión: hay muchas compañías que afirman tener la nueva píldora mágica. Los suplementos para bajar de peso son populares porque no requieren trabajo.


La verdad es que no hay ninguna píldora mágica. Para perder peso y mantenerse saludable, lo mejor es comer una dieta bien equilibrada. Solo con los alimentos obtendrá las vitaminas y minerales necesarios para prosperar; Puede confiar en los alimentos para quemar grasa que han sido consumidos por los seres humanos durante miles de años.


Es solo con el ejercicio diario y las opciones de estilo de vida saludable que puede, por ejemplo, perder 20 libras en 30 días. El interés en las cetonas de frambuesa está ahí, y ha habido un aumento en la investigación científica. Esperemos que más evidencia que involucre experimentos con seres humanos aclarará este tema controvertido, pero por ahora los resultados no están claros.